En ce samedi ensoleillé, la team Cuisine en Folie déclare ouvert la saison des cakes salés pour les apéros sur la terrasse ou les gamelles du lundi au travail !

Quel parfum ? Je dirais bien celui qui vous plaît, car généralement je les réalise avec ce que je trouve dans mon placard ou mon réfrigérateur.

Pour nous cette fois, ce sera, feta, comté, lardons et tomates séchées. Rien que des bonnes choses qui accompagneront notre salade ce soir.

Et  vous, quels sont vos parfums préférés ?

Et si vous voulez la recette en vidéo, c’est par ici !

Ingrédients :

3 œufs

160 gr de farine

1  sachet de levure chimique

12 cl de lait

10 cl d’huile neutre

100 gr de comté râpé

100 gr de lardons

100 gr de feta

50 gr de tomates séchées

Dans un cul de poule, fouetter les œufs, puis ajouter la farine additionnée de levure chimique.

Ajouter progressivement le lait,  puis l’huile neutre.

Terminer par le comté, les lardons, la feta et la tomate séchée.

Débarrasser dans un moule à cake Coox taille S ( 21 x 7 cm.)

Enfourner 45 min à 180°C.

Laisser refroidir avant de démouler.