Découvrez cette délicieuse recette de Quenelles à la sauce tomate, facile et simple a réaliser avec le Cookeo.
Préparation :5 min Cuisson : 10 min
Ingrédients (3 personnes)
- 6 quenelles
- 1 petit verre de lait
- 25 cl de purée de tomates
- 2 grosses c à soupe de crème fraîche
- Ciboulette déshydratée
- Gruyère râpé
- Poivre
- Sel
Préparation
- Mélangez le lait, la purée de tomates et la crème fraîche dans le bol de votre Cookeo afin de pouvoir y déposer les quenelles dedans. Roulez-les dans la sauce.
- Parfumez de ciboulette, assaisonnez de sel et de poivre puis refermez le Cookeo et lancez en cuisson sous pression pendant 10 minutes.
- A l’issue de ce temps, dressez dans des assiettes, parsemez aussitôt de gruyère râpé et servez sans attendre.