Pate à gaufres
" data-permalink="https://coin-cuisine.net/pate-a-gaufres/capture-10/" data-orig-size="466,327" sizes="(max-width: 466px) 100vw, 466px" data-image-title="Pate à gaufres" data-orig-file="https://i0.wp.com/coin-cuisine.net/wp-content/uploads/2019/04/Capture-2.jpg?fit=466%2C327&ssl;=1" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" width="466" data-medium-file="https://i0.wp.com/coin-cuisine.net/wp-content/uploads/2019/04/Capture-2.jpg?fit=300%2C211&ssl;=1" aperture="aperture" />Pate à gaufres
Pate à gaufres
" data-permalink="https://coin-cuisine.net/pate-a-gaufres/capture-10/" data-orig-size="466,327" sizes="(max-width: 556px) 100vw, 556px" data-image-title="Pate à gaufres" data-orig-file="https://i0.wp.com/coin-cuisine.net/wp-content/uploads/2019/04/Capture-2.jpg?fit=466%2C327&ssl;=1" height="390" width="556" data-medium-file="https://i0.wp.com/coin-cuisine.net/wp-content/uploads/2019/04/Capture-2.jpg?fit=300%2C211&ssl;=1" aperture="aperture" />Me voila enfin muni d’un gaufrier, cela faisait un moment que je voulais en acheter afin de profiter de gaufre maison. Les pâtes varient d’une recette à une autre, j’ai pioché celle-ci du livre inclus avec l’achat.
Des gaufres moelleuses que vous pouvez les parfumé de zeste de citron et retiré le sucre, mais vous pouvez ajouter une cuillère à soupe si désirée. Avant de servir je saupoudre de sucre glace parfumé au zeste de citron.
Pate à gaufres 2019-04-25 00:13:28 
Serves 4 attention : 1h de repos minimum est nécessaire
Write a review
Save Recipe Print
Prep Time
15 min
Cook Time
30 min
Prep Time
15 min
Cook Time
30 min
Ingredients - 250 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 1 cc sel
- 40 gr de beurre mou
- 360 gr de lait
- 40 gr de sucre (30 dans la recette d'origine)
- 1 grosse cuillère à café de sucre vanillé maison (ou un sachet de sucre vanillé)
- Mélangez la farine avec le sucre vanillé et une pincée de sel. Faites un puits au centre et cassez-y les oeufs.
- Mélangez le sachet de levure avec le lait tiède et ajoutez-le au mélange farine-sucre-oeufs. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une spatule, la pâte est assez compacte.
- Laissez reposez 30 minutes.
- Ajoutez ensuite le beurre fondu et le sucre perlé, mélangez bien pour que les deux ingrédients soient bien incorporés. La pâte va se détendre un peu. Laissez reposer minimum 20-30 minutes avant de l'utiliser.
- Préparez le gaufrier ainsi que les garnitures . Ne huilez pas trop les plaques du gaufrier car la pâte contient pas mal de beurre donc normalement les gaufres ne devraient pas coller.
- Faites chauffer le gaufrier puis déposez une bonne cuillère à soupe de pâte au centre des plaques. Refermez et laissez cuire. Surveillez pour ne pas que les gaufres brûlent, il faut qu'elles soient dorées.
- Bon appétit
L’article Pate à gaufres est apparu en premier sur COIN CUISINE.