Soupe_de_legumes

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Soupe de légumes

Soupe_de_legumes

" data-orig-size="503,279" sizes="(max-width: 565px) 100vw, 565px" data-image-title="soupe de legumes" data-orig-file="https://i2.wp.com/coin-cuisine.net/wp-content/uploads/2019/04/4.jpg?fit=503%2C279" aperture="aperture" /> Soupe de legumes 2019-04-11 14:50:33 Soupe de legumes Write a review Save Recipe Print Total Time 35 min Total Time 35 min Ingredients

1. 2 carottes
2. 3 pommes de terre
3. 2 courgettes
4. 2 poireaux
5. Thym frais
6. 1 noisette de beurre

Instructions

1. Nettoyer, éplucher et couper les légumes en petits dés.
2. Déposer les légumes, ajouter l'eau.
3. Saler, poivrer et cuire à couvert environ 25 min.
4. Ôter la branche de thym et passer les légumes au mixer.
5. Ajouter une noisette de beurre.
6. Rectifier l'assaisonnement.
7. Servir chaud.

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