Je crois que je pourrais manger italien tous les jours sans m’en lasser: pâtes, risotto, pizza… Pour les pizzas, je suis plutôt dans la team pizzas originales plutôt que classiques, et vous?
Pour cette recette, je vous propose un pesto de roquette combiné à de la viande des grisons et à de la mozzarella.
Le pesto de roquette s’obtient comme un pesto classique dans lequel la roquette aurait remplacé le basilic.
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