Il me restait de la Feta à utiliser et je suis tombée sur cette recette sur le site 750g, alors hop je me suis exécutée.
Ne faites pas comme moi, ne remplissez pas trop vos moules, car à la cuisson ils lèvent beaucoup, comme cela vous pourrez obtenir 6 cakes individuelles.
J'ai saupoudré de mélange Provençal, mais vous pouvez prendre de l'origan.
Ingrédients: Pour 6 petits cakes
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 12 cl de lait
- 10 cl d'huile d'olive
- 16 tomates séchées
- 50 g de feta
- sel poivre
- mélange provençal
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C
- Battre les œufs entiers. Saler, poivrer. Ajouter progressivement la farine et la levure. Délier la pâte avec le lait, puis l'huile. Repartir dans un moule à mini-cakes.
- Couper les tomates séchées et la feta en petits dés. Les repartir dans les moules. Saupoudrer le dessus des cakes avec le mélange provençal.
- Enfourner pour 25 minutes environ.
Préparation au Tm5:
- Préchauffer le four à 180°C
- Mettre les œufs, la farine, la levure,le lait, l'huile, dans le bol et mélanger 40sec/Vit4, ajouter les tomates séchées coupés en lanières et mixer 20sec/couteau inversé/vit3.
- Repartir dans un moule à mini-cakes. Détailler la feta en petits bouts et la répartir dans les moules. Saupoudrer le dessus des cakes avec le mélange provençal.
- Enfourner pour 25 minutes environ.
Cliquer sur les photographies pour les agrandir
