One pan pasta aux champignons
Il faut reconnaître que les plats tout en un sont super pratiques lorsque l’on est pressé mais que l’on veut quand même manger équilibré et savoureux !
En plus, on gagne aussi du temps sur la vaisselle et je peux vous dire que rien que pour ça j’adore les one pan pasta !
Si vous me suivez, vous en avez déjà vu passer un certain nombre mais quand on aime on ne compte pas et puis avec les pâtes, les combinaisons sont infinies !
Nous avons adoré ce one pan pasta aux champignons, et vous l’essaierez-vous ?
Ingrédients pour 4-5 personnes :
- 250 g de pâtes crues
- 300 g d’allumettes de bacon fumé
- 350 g de champignons bruns émincés
- 150 g de ricotta
- 630 ml d’eau
Préparation :
dans une sauteuse, déposer les pâtes sèches, les champignons et le bacon.
– mouiller le tout avec 125 ml d’eau.
– laisser cuire une vingtaine de minutes en remuant régulièrement. Selon le type et la qualité des pâtes choisies, il est possible que vous deviez ajouter un peu d’eau.
– à la fin de la cuisson, rajouter la ricotta. Bien mélanger, goûter et rectifier l’assaisonnement avec sel et poivre.
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