J'ai réalisé un article pour écouler vos blancs d’œufs au tout début du blog, je le réactualise régulièrement..
Maintenant je vous propose un article pour vos jaunes d'oeufs..J'ai essayé de vous trouver le maximum de recettes salées ou sucrées..Je réactualiserai aussi au fur et à mesure cet article
Et oui je pense que cela peut aussi servir.
Cliquer sur les liens bleus pour aller aux recettes
Avec 1 jaune:
le salé:
Pâte brisée, cannelés chorizo Comté, Cannelés bacon, Comté, courgettes, Cannelés saumon aneth, Cannelés fois gras figues, Pommes de terre à la carbonara gratinée,
le sucré:
Sablés au caramel beurre salé, Crème à la pâte de spéculoos,
Avec 2 jaunes d’œufs:
le salé:
Macaroni à la carbonara façon risotto, Clafoutis de Pâtes,
Le sucré
Biscuits aux cranberries, Les helenettes, Cornets feuilletés à la crème pâtissière pralinée, Biscuits aux cranberries; Le chinois, Krumchy, Cookies à la poudre de noisettes et pépites de chocolat, Cannelés,
Avec 3 jaunes d’œufs:
le sucré:
Biscuits à la noisette , cake au mascarpone et citron vert, crème Pâtissière, Crème aux Carambars, Crèmes MI-CHO-KO, Crème glacée au lait d'amandes, Crèmes noisettes et chocolat, Petites crèmes à la Pistache, Crème glacée au mascarpone vanillé, Crémeux au pain d'épices, Gâteau fondant au citron mascarpone,
Avec 4 jaunes d’œufs:
Le sucré:
Crème anglaise au thermomix, glace aux Snickers, Crème glacée à la vanille, Crème glacée aux spéculoos, Pasteis de Natas,
Avec 5 jaunes d'oeufs:
Le sucré:
Crème glacée aux Carambars,
Avec 6 jaunes d'œufs:
Le sucré:
Glace au chocolat lacté caramel, Crèmes brûlées,
Blanc d'oeuf. - Oh, la gourmande..
Ne jeté plus vos blancs d'œufs. Lorsque vous faites des préparations de crèmes, de glace, il reste souvent les blancs d'œufs, vous pouvez les congeler. Je les congèle généralement dans une ...
http://www.ohlagourmandedel.com/blanc-d-oeuf
Que faire avec vos blancs d'oeufs?