Ces derniers temps, je me suis découvert une passion pour la cuisine indienne. Je suis une adepte des currys en tout genre ou du tikka masala que je trouve si gourmands avec leur sauce abondante. Je ne suis pourtant jamais allée en Inde mais je prends de plus en plus plaisir à cuisiner ces recettes si savoureuses. Cela me donne l’occasion d’utiliser et mélanger de nombreuses épices qui ont tendance à rester sur l’étagère le reste du temps.
Lire la suite Poulet biryani avec Cristel sur Les recettes de Mélanie.