Gratin de courge facile
Par Legenantvert
INGRÉDIENTS
Un kilo de courge ou de potimarron.3 œufs, 25 cl de crème au choix, bouillon de légumes en poudre.Fromage selon vôtre goût ou vos disponibilités.
C’EST PARTI
Cuire le potimarron à la vapeur, l’écraser à la fourchette dans un saladier, l’assaisonner de bouillon de légumes en poudre.
Faire fondre le fromage dans la crème, mélanger tous les ingrédients ( mixés la consistance sera plus fine ).
Enfourner dans un plat à four à 180 degrés pour 45 minutes.
Ce plat complet par lui même peut s’accompagner de tamari pour rectifier l’assaisonnement.