INGRÉDIENTS

Une pâte à tarte 500 grammes de christophines, 150 grammes de Beaufort râpé, 10cl de crème.

C’EST PARTI

Peler et râper finement les christophines.
Dans un saladier, mélanger les christophines, le fromage et la crème, assaisonner .Étaler la pâte sur une plaque de four, garnir du mélange en tassant fortement, enfourner 30 minutes à four chaud ( 180 degrés ).
Servir chaud accompagné d’une salade de pousses .