Et cette année pour la Saint Valentin qu'est ce que vous avez prévu? Vous êtes en manque d'inspiration? Découvrez une recette simple et originale de petits biscuits coeur à offrir ou à croquer à 2!
Laisser libre court à votre créativité et osez les coeurs et le rouge passion! Des ingrédients simples, une recette rapide et un peu d'imagination!
Recette des petits sablés de la Saint valentin Ingrédients:- 50g de sucre en poudre
- 60g d'amandes en poudre
- 175g de farine
- 150g de beurre
- 1 oeuf d'oeuf
- colorant alimentaire rouge
- 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande
- 1 grand emporte-pierre coeur et un petit
- Dans un saladier, mélanger à la main, la farine, la poudre d'amande et le sucre. Ajouter ensuite le jaune d'oeuf et l'extrait d'amande. Ajouter ensuite le beurre en petits cube et malaxer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Diviser la pâte en deux et ajouter le colorant rouge dans une. Filmer les 2 pates et laisser au réfrigérateur 30 minutes.
- Etaler chacune des 2 pâtes au rouleau jusqu'à obtenir une épaisseur de 5 mm environ. Découper les petits coeurs dans chaque pâte avec le petit emporte-piece. Puis replacer les coeurs nature dans la pâte rouge et inversement. Passer le rouleau à pâtisserie, bien doucement, c'est juste pour bien recoller les morceaux de pâte.
- Découper les grands coeurs dans les pâtes, puis déposer les sablés sur une feuille de papier cuisson. Mettre au four à 180° pendant 8 minutes
Voilà il ne vous reste plus qu'à trouver une jolie boite à biscuits pour offrir les sablés, ou un joli plat pour les présenter en fin de repas!
Bonne Saint Valentin!