Ingrédients:
- 1 oignon
- 3 pommes (environ 250 g)
- 1 céleri rave (environ 350 g)
- 125 g de pommes de terre
- 1 cube de bouillon de légumes
- sel
- 700 mL d'eau
- les petits plus: croûtons, amandes concassées, persil frais ...
- Épluchez l'oignon, les pommes, le céleri et les pommes de terre.
- Coupez l'ensemble grossièrement.
- Mettez tous les ingrédients dans une casserole, cocotte ou robot cuiseur (type CookExpert)
- Faites cuire le tout 30 minutes.
- Mixez, goûtez et salez si nécessaire.