Les semaines se suivent et sont toujours aussi gourmandes !

Pour les amateurs de dessert que nous sommes il n'est pas question d'ignorer ces périodes et les douceurs qui vont avec !

Le mois des galettes des rois vient de se terminer, demain c'est la Chandeleur , dans une semaine la Saint Valentin puis ce sera le tour de mardi gras et Pâques.

Il ne nous restera plus que mai et juin pour faire ceinture si l'on veut rentrer dans les maillots !!!!

Mais je plaisante ..... on peut se faire plaisir toute l'année si l'on sait rester raisonnable afin de profiter de tous ces bons moments de la vie !

Et pour moi la gourmandise que l'on partage a une grande place dans mon quotidien.

Surtout quand les températures sont hivernales on a besoin de réconfort, de moelleux et de friandises pour lutter contre le froid et le manque de soleil.

La recette que je vous propose est une subtile association entre douceur et vitamines.

Le coulis et la chantilly de clémentines donnent du pep's à des crêpes dégustées encore chaudes.

A vos poêles maintenant !