Recette gateau nature

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Recette gateau nature

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Ingrédients

Nombre de personnes:6

 

• 160 g de farine
• 240 g de sucre
• 50 g de beurre fondu
• 15 cl de lait
• 2 oeufs
• 1 paquet de levure chimique

Préparation

TEMPS TOTAL : 35 MIN Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

1. Etape 1

   Préchauffer votre four à 150°C (thermostat 5).

2. Etape 2

   Mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre. Y ajouter la farine mélangée au paquet de levure chimique, le beurre fondu et le lait.

3. Etape 3

   Monter les blancs en neige et les incorporer ensuite doucement à la préparation. Placer le mélange dans un moule à manqué.

4. Etape 4

   Enfourner et laisser cuire 10 min. Augmenter la chaleur à 180°C (thermostat 6) puis laisser 10 à 15 min. Surveiller. S’assurer de la bonne cuisson en piquant une aiguille dans le centre du gâteau.

5. Etape 5

   Si elle ressort sèche, la cuisson est suffisante.

Note de l’auteur

C’est une recette de ma belle famille facile, rapide et bonne. Pesonne ne se souvient d’où vient le nom de “gâteau anglais” mais le désignation est restée !

 

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