Grillé aux pommes au companion thermomix ou sans robot
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Voici une pâtisserie rapide à réaliser appelée grillé aux pommes ou jalousie, fourrée d’un délicieuse compote de pommes.
Bon je vous avoue que j’ai un peu galéré à faire les losanges sur ma pâte, même avec mon appareil. Je referai un essaie en part individuelle
Vous devrez utiliser un rouleau à losange spécial pour cette pâtisserie, entre 3 et 8€
Ingrédients
2 pâtes feuilletées du commerce ou ma recette Ici
vanille en poudre
700 gr de compote pommes vanille, recette Ici
1 rouleau à losanges
Prechauffez votre four à 200°
Etalez votre pâte
Saupoudrez de vanille en poudre
Déposez généreusement votre compote en prenant soin de laisser un bord assez large
Etalez votre deuxième pâte sur un plan de travail et passez sur toute la pâte le rouleau à losanges
Disposez la seconde pâte sur la compote et soudez les bords
Enfournez le temps que la pâte feuilletée soit bien cuite
J’ai coupé les bords que je n’avais pas bien reu
A l’aide d’un pinceau, passez un peu de confiture afin de rendre votre grillé brillant
Servez c’est prêt
Régalez vous
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