Des cookies aux noix de décan et chocolat délicieux à déguster sans modération
Pour une vingtaine de biscuits
Ingrédients
1 oeuf
125 g de beurre à température ambiante
150 g de nox de pécan
100 g de chocolat noir
200 g de farine
95 G de sucre semoule
75 G de cassonade (pour moi de la vergeoise)
1 Pincée de sel
Hacher grossièrement le chocolat les noix de pécan
Dans un saladier, mélanger les sucres et le beurre.
Ajouter l’oeuf, la farine, le sel et le mélange chocolat noix de pécan (à chaque ajout d’ingrédient, le mélange doit être homogène)
Former une boule avec la pâte et la laisser reposer au réfrigérateur au minimum 30 Minutes.
Former ensuite des boules d’environ 30 g et les aplatir légèrement. Les poser sur une plaque garnie de papier sulfurisé.
Enfourner dans un four préchauffé à 190° pendant 10 Minutes.
Le moment le plus délicat est de les laisser refroidir avant d’y goûter
A bientôt