Avez-vous été roi ou reine ce dimanche? Si vous avez fait vous-même votre galette, peut-être vous reste-t-il de la frangipane. Cela a été mon cas quand j’ai réalisé ces mini-galettes aux 4 parfums. Il me restait un peu de frangipane de chaque parfum et je ne savais pas quoi en faire.

En parcourant différents sites, j’ai trouvé quelques idées intéressantes et j’en ai testé 3:

• Un crumble
• Des muffins
• Des roses aux pommes

Je vous présente en détails ci-dessous ma recette de crumble mangue-frangipane.

Lire la suite Que faire avec un reste de frangipane? sur Les recettes de Mélanie.