Viens ! On t’emmène découvrir les Planches de Pontoise !
Tu as toujours rêvé de jouer la comédie ? De déclamer une tirade devant une foule tout ouïe ? De te la jouer Cyrano ? Bon, passe ton chemin, on ne parle pas du même genre de planches… Ici, ce sont les fromages, les charcuts’ et autres mets délicieux que tu verras faire le show sur les planches
Les Planches de Pontoise ont un papa que l’on connait bien, puisqu’il s’agit de Laurent Guerry, l’ancien patron du Bus Rouge. Quand on a appris qu’il avait pour projet d’ouvrir une nouvelle place to eat dans le Val d’Oise, on s’est dit qu’on ne pouvait pas rater ça ! Les Planches ont ouvert mi- septembre et la promesse gourmande est tenue ;). Convivialité et good food sont au rendez-vous !
Ici, on mixe les genres pour le plus grand plaisir des gourmands. Tu trouveras aux Planches une restauration à la frontière entre la bonne brasserie (avec ses délicieux burgers, sa bavette, son fish&chips, sa salade de la semaine, ses plats du jour…) et le bar à vins avec ses planches à partager. Le tout avec des produits frais (toujours!) et du coin
Du côté des plats brasserie, les papilles sont ravies. C’est simple, efficace, gourmand. On ne s’en lasse pas. Le chef essaye au maximum de présenter ses plats en format planche (pas toujours facile !)
Côté planches pures et dures, il y en aura pour tous les goûts. Planches charcuts et/ou fromages pour les uns, planches végétarienne ou maritime pour les autres. Si t’es un fou, tu peux prendre un planche de chaque. Que ce soit à partager ou à déguster en format égoïste, tout le monde sera satisfait.
Les desserts ont aussi droit de monter sur les planches. Pour finir ton repas tu pourras opter pour une planchette comprenant 3 gourmandises sucrées à choisir parmi la sélection de la semaine. Mousse au chocolat, financier, entremet, glaces artisanales… Le plus dur sera de choisir
Côté vin, enfin, il te faudra prendre une décision parmi une sélection de plus de 40 vins de France et du Monde…
Alors, prêt à grimper sur les Planches ?
Les Planches de Pontoise
1 Place du Grand Martroy
95 300 Pontoise
Ouvert du mardi au samedi, de 9h à 16h et de 18h à 23h45.
Toute l’actu des Planches, c’est par ici sur Facebook.
Crédit photos (hors photo introductive) : Les Planches