Récemment, j'ai commencé la lecture d'un livre sur l'ikigai, un concept japonais qui peut se définir par " raison d'être " et " joie de vivre "...
Mon ikigai, sans aucun doute, au travers de Lutsubo, est de cuisiner, nourrir ceux que j'aime et raconter pour partager ce plaisir.
Bonne année à tous les lecteurs, visiteurs, cuisiniers ou dégustateurs.
Que 2019 vous apporte bonheur, paix et joie !
Alexandre