INGRÉDIENTS

500 grammes d’épaule de porc coupée en cubes.
500 grammes de trompettes.
Deux oignons doux,ail, crème au choix, un peu d’huile d’olive.

C’EST PARTI

Dorer les cubes de viande dans l’huile, réserver.
Dans la même matière grasse, dorer l’oignon et l’ail.
Ajouter la crème puis la viande, assaisonner et cuire 30 minutes à feu doux.
Ajouter les champignon nettoyés, poursuivre la cuisson 30 minutes.
Servez chaud accompagné d’une céréale à votre goût.