Viva Corsica !
Sachant que d'Avignon à Marseille, pour prendre le Ferry, il vous faudra environ 1 h, outre la traversée pour atteindre l’Île de Beauté, le plus court chemin pour se repaître de chants Corse (I Muvrini en tête) et de cuisine locale, c'est de prendre la direction de la rue Carnot, et une fois en vue d'une devanture « champêtre » à souhait, vous serez arrivé chez Gwenaëlle et Kenney, deux Corses dans l'âme au caractère bien affirmé !
Le côté chaises cannelées, tonneaux en version tables muées, en fait rien que des coins à dégustation de produits issus de petits producteurs locaux de l’Île isolée, nous ira droit aux sens, et l'âme nationaliste nous interpellera surtout en cette période de manifestation des gilets jaunes ! La planche de charcuterie saucisson, Lonzu, Prisuttu, terrine de sanglier et coppa (issu du charcutier d'à côté), carré de beurre (sachez qu'il n'y a pas de vache à lait en Corse et donc pas de beurre), le risotto aux champignons du jour, cèpes (lyophilisés ?) notamment et les pâtes noires au lamelles de Lonzu, l'esprit Corse s'imposera, mais tout en discrétion. Côté desserts, le fondant à la châtaigne, et la tarte aux pommes, coulis de caramel beurre salé, un peu (trop) fine à mon goût, mais bonne tout de même, l'esprit Bergerie se fera bien sentir au point que le menu et les tickets resto se verront ici prohibés ! Notre dégustation de vins au verre : Vetriccie IGP - Patrimonui et le vin Bleu bio Imajyne.Ardoise : Plats de 6 à 12 €. Plateaux (charcuterie, fromages ou les deux) de 9 à 44 €. Ouvert du lundi au mercredi, de 17h30 à 00h. Du jeudi au samedi, de 10h30 à 14h et de 17h30 à 00h. Le dimanche de 17h30 à 00h.
Bergerie Corse 27 rue Carnot 84 000 AvignonTél. : 09 86 42 59 11 Facebook Bergerie Corse Note 13/20