Sauté de porc au curry au cookeo companion thermomix ou sans robot

Sauté de porc au curry

Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici fiche d’équivalence companion Ici

Faites le plein de saveurs avec cette recette de sauté de porc. Facile et rapide vous allez vous régaler

Ingrédients pour 4 personnes

1 kg de sauté de porc

1 oignon

1 gousse d’ail

huile de coco (voir photo) ou huile d’olive

1 grosse càs de sauce soja

1 grosse càs de moutarde

1 grosse càs de pâte de curry rouge

200 ml de pulpe de tomates

200 ml d’eau

200 ml de lait de coco

sel poivre

1 càc de paprika

Dans votre cuve faites dorer l’oignon émincé, l’ail émincé et le sauté de porc avec l’huile de coco pendant quelques minutes

Ajoutez, la pulpe de tomates, l’eau, la pâte de curry, le paprika, la moutarde, la sauce soja, salez, poivrez et lancez le mode cuisson rapide sous pression pendant 15 min

Au moment de servir, ajoutez le lait de coco et bien mélanger

Servir avec du riz ou une purée maison

Servez c’est prêt, régalez vous

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Diaporama

Étapes de la recette