Et voilà un nouveau Granola, avec lequel je me suis régalée, j'adore varier mes petits déjeuners, et faire son granola maison c'est toujours un régal...On commence bien la journée.
Ingrédients:
- 100 g de crème de marron recette ici
- 15g de miel toute fleur
- 5 g d'huile d'olive à la vanille Oliveraie jeanjean
- 30g de noisettes
- 100g de petits flocons d'avoine
- 30g de graines de lin
- 30 g de graines de courge
- 1 c à c de cannelle en poudre
- pépites de chocolat
Préparation avec le thermomix:
Préparation:
- Préchauffer le four à 160°C
- Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
- Concasser grossièrement les noisettes et réserver.
- Faire chauffer votre crème de marron avec votre miel et huile d'olive, mélanger quelques minutes à l'aide d'une cuillère en bois puis ajouter le reste des ingrédients à l'exception des pépites de chocolat et les étaler en une seule couche sur la plaque.
- Enfourner pour 30 minutes, en remuant toutes les 10 minutes.
- Laisser refroidir puis ajouter les pépites de chocolat.
Préparation au thermomix:
- Préchauffer le four à 160°C
- Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
- Mettre dans le bol la crème de marron, le miel et l'huile d'olive puis faire chauffer 2min/60°C/vit2, ajouter les noisette et mixer 10sec/vit4, ajouter le reste des ingrédients puis mélanger 30sec/couteau inversé/vit3.
- Étaler votre granola en une seule couche sur la plaque .
- Enfourner pour 30 minutes, en remuant toutes les 10 minutes.
- Laisser refroidir puis ajouter les pépites de chocolat.