Cette racine gorgée d’eau au goût caractéristique qui appartient à la famille des choux donne une touche indispensable à de nombreux plats rustiques tels que les soupes ou le pot-au-feu mais on l'apprécie également seul en gratin, en purée, farci ...
Soupe de navets
Navets farcis aux champignons
Ribollita
Gratin de navets au parmesan
Navets farcis au thon

Purée de navet au cantal

Effilochée de boeuf en jardinière

Navets glacés

Navets farcis au pot-au-feu d'hier

Navarin d'agneau

Nage de moules aux petits légumes

Minestrone d'hiver






Purée de navet au cantal

Effilochée de boeuf en jardinière

Navets glacés

Navets farcis au pot-au-feu d'hier

Navarin d'agneau

Nage de moules aux petits légumes

Minestrone d'hiver