Des plats canailles !
L'église Saint Didier en ligne de mire, et l'ancien Institut Américain, notre petit bistrot du jour les jouxtant ne paiera certes pas de mine mais avec son air pimpant et ses lumières tamisées, surtout en cette journée pluvieuse à souhait, tout être normalement constitué ne saurait que succomber aux charmes du lieu tout de poutraisons, pierres taillées et nappes à carreaux, une ambiance toute d'authenticité où Sherazed, une ex du CO2, la boss, vous accueillera avec ce sourire qui en dit long sur l'approche qu'elle a de son métier ! Le poireaux vinaigrette tiède, son magret fumé, s’accommodera sans hésitation de ce fumet qui lui sierra au teint comme c'est pas permis !
Le pavé de Merlu, huile vierge, cébettes, écrasé de pommes de terre, idoine en tous point, et le gratin d'andouillette AAAAA à l'ancienne, en poêlon, géantissime, sauce crémée à la moutarde ancienne, un plat d'hiver, pour les courageux, voilà Julie, la chef, une ex de Passedat et de l'Europe, et Sherazed promus au firmament de la bistronomie Avignonnaise ! Côté desserts, la Tatin de pommes maison, sa crème fraîche, et le brownie chocolat, maison lui aussi, petit pot de crème Anglaise, on ne pourra dire qu'ici le sucré se verra bâclé ! Notre dégustation de Prosecco : Prosecco MartiniFormules du midi : 11,50 € (plat du jour seul), 14,90 € (plat du jour + dessert du jour), 18,90 € (entrée + plat ou plat + dessert), et 21 € (entrée + plat + dessert). Carte : Entrées de 8 à 11 €. Plats de 13 à 17 €. Grignotages de 7 à 10 €. Douceur 7 €. Ouvert du Mardi au samedi, de 12h à 15h et de 18h30 à 22h.
Le Bistro des Sales Gosses5 rue Figuières 84 000 Avignon Tél. : 04 88 61 32 19 Facebook Le Bistro des Sales Gosses / Instagram Note : 13,5 /20