Les navets ne s'intègrent pas uniquement dans les soupes et les pot-au-feu, on les savoure également en gratin accompagné d'une bonne salade verte.
Ingrédients
1 botte de navets
1 sauce Béchamel
Parmesan
Éplucher les navets au rasoir à légumes, les couper en deux et les plonger 10 min à l'eau bouillante pour les blanchir : ils doivent rester al dente. Bien les égoutter, les détailler en rondelles épaisses et les ranger dans un plat à gratin. Napper de Béchamel et saupoudrer de parmesan. Enfourner pour 30 min à 180°.
Ingrédients
1 botte de navets
1 sauce Béchamel
Parmesan
Éplucher les navets au rasoir à légumes, les couper en deux et les plonger 10 min à l'eau bouillante pour les blanchir : ils doivent rester al dente. Bien les égoutter, les détailler en rondelles épaisses et les ranger dans un plat à gratin. Napper de Béchamel et saupoudrer de parmesan. Enfourner pour 30 min à 180°.