Marbré au chocolat et vanille au companion thermomix ou sans robot
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Voici une recette de marbré chocolat vanille façon Savane de Brossard. Ce cake marbré est idéal pour le goûter ou le petit déjeuner
Ingrédients
100 gr de chocolat en morceaux
1 càs de vanille liquide
120 gr de beurre mou
120 gr de crème liquide
200 gr de sucre
220 gr de farine
1 sachet de levure
4 oeufs
Préchauffez votre four à 180°
Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser ajoutez le beurre et lancez 4min30 à 80° vitesse 5
Ajoutez la crème et le sucre et lancez vitesse 6 pendant 30 sec
Ajoutez la farine, la levure, les œufs et lancez vitesse 6 pendant 30 sec
Versez la préparation dans un saladier et réserver
Ajoutez le chocolat coupé en morceaux dans votre bol et lancez vitesse 3 à 50° pendant 6 min
Ajoutez la moitié de la préparation dans votre bol avec le chocolat fondu et lancez 1 min vitesse 6
Ajoutez la vanille dans l’autre moitié de la préparation
Beurrez un moule à cake
Versez 1/3 de la préparation vanille, la moitié de la préparation chocolat, 1/3 de la préparation vanille, la moitié de la préparation chocolat et terminez par 1/3 de la préparation vanille.
Enfournez 50 min en fonction de votre four
Degustez c’est prêt et régalez vous
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Étapes de la recette
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