Gratin de crozets et champignons des bois.
Par Legenantvert
INGRÉDIENTS
500 grammes de champignons ( français, déconnez pas ).
400 grammes de crozets ( ça vous rappellera les soirées à Meugève )
Crème au choix, ail, bouillon de légumes, huile d’olive .
C’EST PARTI
Cuire les crozets dans de l’eau additionnée de bouillon de légumes
( indications sur l’emballage )
Poêler les champignons et l’ail dans un peu d’huile d’olive jusqu’à évaporation du liquide.
Égoutter les crozets, les mélanger aux champignons.
Verser les tout dans un plat à four, enfourner à four chaud (200 degrés) pendant 10 minutes.
Servir très chaud accompagné d’une petite mondeuse fruitée .