Chéri adore tout ce qui est confitures, gelées et beurres sucrés. En cette période de l’Halloween, j’ai donc décidé de tester un beurre de citrouille (qui est aussi parfait pour le potiron, potimarron ou autres courges) et ce fut un réel succès! Je verrais très bien cette tartinade sur des brioches, en accompagnement de croissants, de notre cake à la citrouille ousur de simples baguettes au beurre. On y discerne le goût végétal de la courge, une pointe d’épices mais surtout une bonne dose de bonheur automnal!
Parfait pour les vieilles citrouilles de lendemain..d’Halloween!
la petite bette xx