J'ai eu envi de tester l'association pistache citron et je suis pas déçue.

Je me suis régalée à préparer ma pâte à pistache maison (recette à venir 🙂 ) et j'ai ainsi pu aromatiser naturellement mon cake pistache citron.

Quand au glaçage j'apprécie lorsqu'il est légèrement épais et bien blanc alors je me suis fait plaisir.

On retrouve bien le gout de la pistache dans le cake et le glaçage au citron apporte ce petit coup de peps dans le palais.

Ce cake a été littéralement été dévoré et il a plu à mes collègues de bureau qui se sont régalés. Merci les collègues et aussi à la terrasse du bureau qui parfois me sert de labo photo! 🙂

Leur retour gourmand me permet de m'améliorer et pour le coup ce cake pistache citron ne sera pas modifié car il a eu son petit succès.

Et c'est un grand plaisir que je participe à la Battle Food #65 et je remercie Laurence de Plaisir et Equilibre qui m'a choisie comme marraine. 🙂

La liste des participantes:

Fabienne de Famoh - Laurence de Plaisir et Equilibre - Marie de Crazy Cake - Maggy de Magg Kitchenette - Caroline de Bœuf Karotte - Lina de Le Chaud Patate - Carole de Ramène la popotte - Marion de Marion's Bakery - Valérie de 1 2 3 Dégustez - Patricia de Karibo Sakafo - Gwendoline de Butter Jar 2g - Laure et Mélanie de Double Portion - Lic de Aussi délicieux qu'un gâteau - Virginie de Tea Time & Delicatessen - Delphine de Oh la gourmande - Catalina de Le blog de Cata - Diane de La Médecine Passe par la Cuisine - Sophie de La Tendresse en Cuisine - Jenna du Blog de Jenna - Julie de La ptite Ju Nantaise - Nathalie de Une Cuisine pour Voozenoo - Maëlle de Entre la Poire & le Fromage -