INGRÉDIENTS

500 grammes de pâtes cuites « al dente »
250 grammes de haricots verts
250 grammes de champignons (des bois ou de Paris)
Ail, oignon, huile d’olive, bouillon de légumes en poudre.

C’EST PARTI

Équeuter les haricots verts, les laver et les débiter en tronçons d’un centimètre environ .
Nettoyer,les champignons, les couper en cubes.
Peler, hacher grossièrement l’ail et l’oignon.
Dans le wok, dorer l’ail et l’oignon, ajouter les haricots et les champignons.
Assaisonner de bouillon de légumes en poudre, couvrir, cuire 20 minutes à feu doux.
Ajouter les pâtes, mélanger et sauter 5 minutes à feu vif.