Ingrédients

Préparation

Voici les étapes à suivre pour préparer un gâteau aux pommes moelleux et ultra rapide:

1. Préchauffer le four à 180 °C (th 6).
2. Pelez et coupez les pommes en dés. Les faire revenir dans une poêle avec un peu de matière grasse et une poignée de cassonade. Réserver.
3. Dans un saladier, travailler le beurre au préalablement ramolli avec le sucre. Ensuite, ajouter les œufs un à un et une cuillère à soupe de rhum. Mélanger en continu pour obtenir une pâte homogène.
4. Incorporer Progressivement la farine et la levure. Continuer à mélanger en même temps jusqu'à ce que la pâte soit sans grumeaux.
5. Placer les pommes cuites dans un moule au préalablement huilé. Verser la pâte délicatement pour conserver la position des pommes.
6. Faites cuire votre gâteau au four pendant 35 minutes.
7. Laisser tiédir quelques instants avant de démouler.