Coucou les gourmands, il faut croire que belette est nostalgique de l’Angleterre car elle nous a préparé du porridge pour le petit déjeuner hier matin. Sur le coup, ça m’a un peu surprise, car je ne suis vraiment pas fan des versions prêtes à l’emploi qu’on peut trouver en supermarché. Mais franchement, quand on le réalise maison, quelle différence !!! C’est juste une tuerie pour les papilles !

Et il faut se le dire, outre l’aspect gustatif topissime, ce petit-déjeuner très complet et très sain vous aidera à tenir toute la matinée tout en vous apportant plein d’énergie.

En tout cas ici, après l’avoir avalé, nous sommes partis faire une ballade en roller de 2 heures. Quand je vous dis, cette recette vous apporte plein d’énergie !

Ingrédients (pour un porridge) :

– 60 gr de flocons (j’utilise un mélange de 5 céréales)

– 100 gr de lait

– 1 cc de beurre de cacahuète

– 1 kiwi

– 1/2 banane

– miel

– graines de courges et de tournesol

– noix de cajou non salées

Mettre le lait, les flocons et le beurre de cacahuète à chauffer dans une casserole. Faire chauffer à feu doux sans cesser de remuer. La préparation est prête quand les flocons ont absorbé tout le lait.

Débarrasser le porridge dans un bol. Déposer dessus un kiwi et une 1/2 banane coupés en rondelle. Ajouter des graines et du miel.

Ca y est, c’est prêt, vous pouvez vous régaler !