recette-cake -glaçage-chocolat

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Carrot cake glaçage chocolat blanc

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" data-orig-size="1000,1000" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" aperture="aperture" /> Carrot cake glaçage chocolat blanc2018-09-23 15:27:23 Serves 4Write a reviewSave RecipePrintPrep Time25 min Cook Time30 min Total Time55 min Prep Time25 min Cook Time30 min Total Time55 min Ingredients

1. Pour la préparation liquide
2. – 130 g de sucre brun
3. – 12 cl d’huile de tournesol
4. – 4 œufs
5. – 2 cuillères à soupe de jus d’orange
6. – le zeste d’une orange
7. Ingrédients secs
8. – 240 g de farine
9. – 2 c. à c. de levure chimique
10. – 3 pincée de sel
11. – 2 c. à c. de cannelle en poudre
12. – 4 pincées de noix de muscade
13. – 4 pincées de cardamome en poudre
14. – 4 pincées de poivre noir moulu
15. – 2 grosses cuillères de noix hachées
16. – 250 g de carottes râpées
17. Glaçage
18. – 100 g de beurre ramolli
19. – 150 de fromage à tartiner de type Philadelphia
20. – 100 g de sucre glace
21. – 100 g de noix de coco râpée (si vous aimez)

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Fouetter énergétiquement les ingrédients de la préparation liquide.
3. Mélanger les ingrédients secs et les ajouter à la préparation liquide sans trop travailler la pâte.
4. Ajouter les carottes.
5. Verser dans un moule rond de 22 cm de diamètre (ou un moule à cake rectangulaire mais alors vous aurez sans doute trop de pâte).
6. Enfourner 40 minutes puis laisser refroidir.
7. Pour le glaçage : mixer le beurre, le fromage et le sucre glace au robot ou à la fourchette jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène. Étaler le glaçage sur le cake et saupoudrer de noix de coco râpée.
8. Déguster.
9. Bon appétit !!

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