Glace-sesame-noir
" data-orig-size="1200,680" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" aperture="aperture" />Glace au sésame noir
Glace-sesame-noir
" data-orig-size="1200,680" sizes="(max-width: 1170px) 100vw, 1170px" aperture="aperture" />
Glace au sésame noir2018-09-20 13:38:13 
Notez que le sésame noir, avec son petit goût de noisette, est assez éloigné du sésame doré et tout à fait exquis, malgré une couleur qui peut sembler peu engageanteWrite a reviewSave RecipePrintPrep Time15 min Cook Time8 hr Prep Time15 min Cook Time8 hr Ingredients- Sésame noir toasté : 2 cuillerées à soupe (en magasin bio)
- Lait concentré sucré : 1 boîte (397 grammes nets)
- Crème fleurette : 20 centilitres
- Versez la crème fleurette dans un bol mixer et placez-le au congélateur avec les batteurs.
- Rafraîchissez aussi le lait concentré sucré au congélateur.
- Broyez, dans un mini-hachoir, le sésame noir de façon à le réduite presque en poudre.
- Mélangez la poudre de sésame noir avec le lait concentré bien froid dans le blender et actionnez l’appareil pendant environ 3 minutes.
- À défaut de blender, vous pouvez fouetter au batteur électrique (mais, dans ce cas, mieux vaut fouetter la crème avant).
- Sortez la crème fraîche du congélateur et fouettez la crème fraîche en chantilly.
- Incorporez la chantilly au lait au sésame en soulevant la masse.
- Versez dans un moule et faire prendre la glace au congélateur pendant 6 à 8 heures.
- Sortez 10 minutes avant de servir.
L’article Glace au sésame noir est apparu en premier sur COIN CUISINE.