Tartiflette aux lardons et au reblochon

Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre
• 2 Reblochon
• 2 gros oignons
• 100 g de lardons
• 1 c à soupe d’huile
• 2 verres de vin de Savoie
• Sel
• poivre 

Préparation

Voici comment faire une délicieuse tartiflette aux lardons et au reblochon simple et facile:

1. Préchauffez votre four à 220°C.
2. Faites chauffer une marmite d’eau salée et faites cuire vos pommes de terre.
3. Quand les pommes de terre sont cuites, épluchez-les et coupez-les en rondelles.
4. Épluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile. Ajoutez les lardons puis les pommes de terre. Laissez mijoter pendant 15 min.
5. Versez le vin. Salez et poivrez. Versez le tout dans un plat à gratin.
6. Coupez les reblochons en deux dans le sens de l’épaisseur et déposez-les sur le mélange de pommes de terre.
7. Enfournez votre tartiflette pendant 30 min.
8. Dégustez aussitôt sorti du four, accompagné d’une salade.