Ingrédients
- 3 œufs
- 200 g de framboises
- 200 g de farine
- 125 g de sucre
- 100 g de beurre demi-sel
- 2 c à soupe de liqueur de framboises
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
Voici les étapes à suivre pour faire un délicieux cake à la framboise simple et rapide:
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Faire fondre le beurre et verser le sucre dans une terrine puis incorporer les œufs et le beurre fondu.
- Ajouter la farine ainsi que la levure et la liqueur.Délayer la préparation en y déposant 5 framboises écrasées.
- Beurrer et fariner un moule à cake.Verser la moitié de la pâte obtenue dans le moule et recouvrer le tout avec la moitié des framboises.
- Couvrir de nouveau de pâte et déposer des framboises dont le dessus sera visible.
- Faire cuire le cake pendant 45 minutes.
- Laisser refroidir votre cake pour le servir.