Mignardises, Vite fait mais bon, goûters, pâtisseries et biscuits, recettes rapides, tartes sucrées
Feuilletés aux poires
Rédigé par Brigitte Berteau et publié depuis Overblog
Comme tous les mois, je participe au défi du groupe facebook Test de recettes entre blogueurs -clic-
Ce groupe est administré et surtout animé par Sonia de accompagnée de Nat du blog La Cuisine de Boomy -clic- , Chau7 Cuisine -clic-
Tous les mois 3 défis sont proposés. Ce mois ci j'ai décidé de participer aux 3 défis. Voici donc ma recette pour le défi " Battle Pomme/Poire", je l'ai découverte sur le blog de j e vous invite à aller découvrir toutes les richesses gourmandes que renferme ce joli recueil.
Cette recette, simple et rapide à réaliser est un pur délice. Les poires sont fondantes à souhait et le feuilleté apporte un agréable croustillant. Hummm.....
Je suis certaine que vous aimeriez bien les préparer. Allez, vite en cuisine !!!!
Feuilletés aux Poires - Installer une feuille de cuisson sur une plaque de cuisson
- Prendre une moitié de poire, la poser sur la pâte. Avec un couteau pointu, coupant bien, couper tout autour de la poire. Laisser au minimum une marge de 1 cm
- Poser le morceau de pâte puis la moitié de poire sur la plaque de cuisson. Avec un pinceau, humidifier légèrement la pâte qui dépasse tout autour de la demie poire
- Avec les chutes de pâte, couper des lamelles d'environ 1 cm de large
- Faire chauffer le four à 200°
Se déguste tiède ou à température ambiante
Cette gourmandise est tellement bonne que je prévoie de la servir à mes prochains convives. Je préparerais aussi un petit coulis au chocolat pour servir avec.... Quand on aime on ne compte pas .... ou plus...
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