Gratins et autres plats uniques, Plats, Recettes du Monde, Vite fait mais bon, entrées, plats rapides, recettes rapides, tartes et cakes salées, tartes salées
Quiche Figues, Miel, Romarin et Chèvre
Rédigé par Brigitte Berteau et publié depuis Overblog
Toujours en pleine saison des figues. Et c'est avec une recette salée que je vais faire honneur à ce fruit. On le trouve souvent confit pour accompagné un foie gras, en chutney pour accompagner une viande. Aujourd'hui c'est en quiche que je vous le propose. Accompagnée d'une bûche de chèvre, cette quiche est savoureuse à souhait.
A consommer de préférence le soir avec une salade et c'est un repas simple et de saison que vous dégusterez.
La source de cette recette ? ma petite tête. Ne sachant pas quoi faire pour le repas du soir, j'ai improvisé cette recette. Croyez moi, cela en valait la peine ... à part que moi, j'ai laissé les figues sur le côté puisque je ne les apprécie toujours pas..... Mais mon mari et mon fils ont adoré les associations... et moi j'ai adoré toute la quiche sauf...
Alors, prêt à vous mettre en cuisine ?
- Faire chauffer le four à 200°
- Ciseler des brindilles de romarin sur toute la surface
- A déguster chaud avec une salade
Rejoignez moi sur ma page gourmande Facebook :