C'est mon mari qui s'est mis en cuisine pour préparer ce petit goûter tout simple mais très bon..
Avec cette recette je participe au jeu Compile moi un menu dont je suis la marraine pour ce mois..C'est un jeu organisé' par Nath « Une cuisine pour Voozenoo », Gabrielle "Petite Cuillère et Charentaises", Chantal "La Cuisine de Blanche"
Le thème est "J'peux pas !! ... j'ai l'goûter!"
Voici donc un goûter fruité pour faire le plein de vitamines.
Ingrédients:
- 650 g de pêches de vigne (épluchées et dénoyautées)
- sucre roux
Pour le crumble:
- 200g de farine
- 120g de beurre coupé en morceaux
- 100 g de sucre
- 1 c à café de sucre vanillé.
Préparation:
- Pour vous aider à éplucher ces petites pêches, les ébouillanter pendant environ 10minutes, la peau se détachera beaucoup plus facilement.
- Les couper en quartiers, les laisser refroidir, et les déposer dans un plat à gratin.
- Saupoudrer de sucre roux.
Pour le crumble avec le TM5:
- Préchauffer votre four à 180°C
- Placer tous les ingrédients du crumble dans le bol, mixer 15sec/Vit6.
- Transférer dans un saladier et émietter du bout des doigts jusqu'à ce que la préparation fasse de grosses miettes.
- Répartir le crumble sur les pêches.
- Enfourner entre 40 et 45 minutes....
Le crumble sans robot:
- Préchauffer votre four à 180°C
- Dans un saladier verser les 200 gr de farine ainsi que les 100 gr de sucre, ajouter le beurre coupé en morceaux et travailler votre pâte du bout des doigts, une fois la pâte granuleuse la parsemer sur les pêches..
- Enfourner entre 40 et 45 minutes....
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