Gratin de courgettes et ravioles
Cela fait un moment que je vois passer les ravioles du Dauphiné chez mes copinautes sans jamais y avoir goûté jusqu’au jour où une de mes amies a préparé un gratin à base de ces petites douceurs et j’avoue avoir été totalement séduite.
Du coup, je me suis mise en quête des ravioles et hop, hop, hop en cuisine !
Comme la courgette est toujours de saison et que je l’adore, j’ai décidé de faire un gratin de courgettes et ravioles et comme je me suis régalée, je vous partage la recette. 
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 courgettes
- 4 plaques de ravioles du Dauphiné
- 40 cl de crème liquide à 12 %
- Quelques brins de ciboulette
- sel et poivre
- 1 boule de mozzarella di buffala
Préparation :
Préchauffez votre four à 200 °C.
Lavez soigneusement vos courgettes puis râpez-les sans les éplucher.
Dans un bol, mélangez la crème liquide avec la ciboulette ciselée puis salez et poivrez.
Découpez la mozzarella en tranches fines.
Dans des plats à gratins individuels, déposez une couche de courgettes râpées puis 1 plaque de ravioles. Recouvrez d’une couche de courgettes râpées.
Arrosez le tout d’un peu de crème liquide/ciboulette.
Terminez par déposez deux tranches de mozzarella sur le dessus.
Enfournez pour 25 minutes environ.
Régalez-vous !
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