Le hamburger au confit de canard est une recette originale pour un pique-nique réussi, ou pour satisfaire les petits gourmets !
Ingrédients pour 4 personnes:
- 4 pains à hamburger
- 2 oignons rouges
- 4 cuillères à soupe de confit de figues
- 1 tomate en rondelle
- 2 cuisses de confit de canard
- 1 laitue
Préparation:
- Poeler légèrement les pains
- Eplucher et émincer les oignons rouges, et les faire frire à la poele
- Faire revenir les cuisses de confit de canard et les éfilocher
- Laisser libre cours à votre imagination pour montrer les hamburger!
- Mettre le confit d'oignons sur le pain, une feuille de salade, le confit, les oignons et la tomate; et voila! c'est fait!
Le hamburger au confit de canard peut etre déguster chaud ou froid un petit en-cas à déguster à tout moment de la journée...
Vous pouvez aussi réaliser des minis hamburgers pour vos apéritifs, en associant le confit avec des compotées différentes ou une tranche de foie gras.