Comme on les aime !
Les environs de Saint-Rémy donneront lieu à découvertes en ce mois d'Août, et après Eygalières ou Molléges, c'est Châteaurenard, petite ville de 15.000 âmes, qui nous verra la passer au peigne fin histoire de débusquer « la » bonne adresse ! Sur le Cours Carnot, un café repris en main par Julie, il y a cinq ans, fera parler de lui (et certainement émettre quelques jalousies), un ancien bar à jeux du XVIIIè siècle dont le plafond à lui seul (caché par un faux plafond durant des années) aura, non seulement survécu, mais sera réapparu après une totale restauration !
Des tons gris et acier, rouge Cartier, ou bois brûlé, des toiles de Noël Zolo, et l’accueil de Julie, voilà l'ambiance campée pour les non initiés, car, ici, on croisera surtout des habitués, signe d'un jolie succès ! Ici, ce sera avant tout des grandes salades (mis à part quelques plats du style magret, entrecôte ou gambas à la plancha), une ardoise sans cesse renouvelée que le chef s'efforcera de peaufiner à base de produits essentiellement frais stipulera Julie ! La salade Italienne, tomates séchées, mozza di Bufala, salade, farfalle, croûtons, lamelle de jambon cru, copeaux de parmesan, le tout effilé, un peu trop à mon goût, et l'épaule d'agneau fondante et confite (maison ? J'ai un doute, je l'avoue), son jus de thym, ses grosses pommes de terre, s'inscriront dans l'honorabilité sensibilisée. Côté desserts, maison précisera Julie (sauf le fond de tarte que je remarquerais immédiatement), la tarte aux figues de chez Marie-Louise, la serveuse, et le cheesecake en verrine, coulis de pêche, sur lit de spéculoos, ré-hausseront le niveau d'un instant qui aurait pu, à un cheveux prés, verser dans la relative banalité ! Merci à Julie pour son affabilité et son Mojito comme on les aime !Notre dégustation de cocktail : Mojito préparé par Julie. Ardoise : Suggestions du jour de 13,50 à 16 €. Menus 14 € (entrée + plat ou plat + dessert), 16 € (entrée + plat + dessert). Salades de 12,50 à 14 €. Plats de 16 à 18 €. Ouvert du lundi au samedi, midi et soir.
Brasserie Le Baroque Café 21 cours Carnot 13 160 ChâteaurenardTél. : 04 90 15 01 48Note : 13/20