Tarte fine aux tomates cerises .
Par Legenantvert
INGRÉDIENTS
Une pâte à tarte
200 grammes de tomates cerises
3 cuillerées à soupe de moutarde de Charroux (ou de moutarde à l’ancienne)
Quelques feuilles de basilic.
Parmesan, huile d’olive.
C’EST PARTI
Installer la pâte sur une feuille de papier cuisson sur la plaque du four
Laver les légumes, trancher les tomates, hacher le basilic.
Tartiner la pâte de moutarde, y ranger les tranches de tomates.
Parsemer de basilic et de parmesan râpé.
Arroser d’un filet d’huile d’olive
Enfourner 20 à 30 minutes à four chaud (180 degrés)
Cette taret se déguste chaude, en entrée ou froide à l’apéro.