J'ai repéré il y a quelques jours sur le site du chef Ottolenghi une belle tarte aux pêches aux saveurs originales. Si j'ajoute souvent du romarin dans les préparations à base de pêches je n'aurai jamais pensé y associer le citron vert. Mais vus les commentaires élogieux sur cette tarte je me suis empressée de la tester, et j'ai effectivement elle est délicieuse ! Les saveurs du citron vert et du romarin révèlent le goût des pêches.

Ingrédients

Préparation des pêches :