Pimm's - Focus Cuisine

Le Pimm's est une boisson anglaise très appréciée l'été, avec laquelle on prépare un délicieux cocktail rafraîchissant à base de fruits et ... légume puisqu'il comporte du concombre. Je propose la recette au verre, on n'est pas tous les jours dix ou vingt autour d'une table.

Pour 1 verre
1 mesure de Pimm's
1 rondelle de concombre
1 fraise
1 mini tranche d'orange
4 feuilles de menthe
3 mesures de limonade
Glaçons

Dans un grand verre, verser une mesure de Pimm’s, ajouter une fine rondelle de concombre avec la peau, coupée en quatre, une fraise coupée en 4 également ainsi qu'une fine tranche d’orange détaillée en triangles puis la menthe.

Laisser reposer au frais 1 heure avec les glaçons.

Arroser le tout de limonade et servir avec une paille.