Crostini de Saint Jacques au beurre de corail 2018-06-19 19:50:17
Serves 4 Recette d'une entrée originale très facile à réaliser....
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Prep Time
10 min
Cook Time
8 min
Total Time
18 hr
Prep Time
10 min
Cook Time
8 min
Total Time
18 hr
Ingredients
- Noix de St Jacques avec corail : 12 ( environ 3/personnes)
- Pain aux céréales : 8 tranches
- Beurre mou : 50 g
- Huile olive : 2 c. à soupe
- Citron vert : 1
- Piment d'Espelette
Instructions
- Préchauffez le gril du four. Détachez le corail des noix, coupez la partie grise et ne conservez que la partie orange.
- Mixez les coraux avec le beurre dans un robot.
- Assaisonnez de piment d'Espelette
- Tartinez généreusement les tranches de pain avec le « beurre de corail »
- Enfournez 8 min sous le gril.
- Dressez et parsemez de zestes de citron vert, arrosez de jus de citron vert.
By Gourmand Croquant Gourmand Croquant By Mary & Co http://gourmandcroquant.com/
