Oeuf cocotte en tulipe
Aujourd’hui je vous propose une recette simplissime avec peu d’ingrédients mais ô combien délicieuse à condition d’utiliser des produits de qualité !
Depuis que j’ai des oeufs frais tous les jours, je me laisse facilement tenté par des recettes sans chichi dont l’ingrédient prinicpal est l’oeuf et qu’est-ce que j’apprécie !
Elles travaillent bien nos cocottes. Si on m’avait dit qu’on pouvait autant s’attacher à ces petites bêtes à plumes, je ne vous aurais pas cru.
J’ai vraiment adoré cet oeuf cocotte en tulipe que je trouve très chic au demeurant.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 tranches de pain de mie complet
- 4 oeufs bien frais
- 4 tranches de bacon
- 4 cuillères à café de crème fraîche
- ciboulette
- sel et poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Beurrez généreusement vos ramequins,
Déposez une cuillère à café de crème fraîche puis cassez l’oeuf par dessus.
Disposez tout autour la tranche de bacon découpée en lanières.
Salez et poivrez. Parsemez de ciboulette.
Enfournez pour 10 minutes environ.
Servez aussitôt.
Régalez-vous !
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