Voici une nouvelle recette réalisée avec le Muesli Bio de "Terres et Céréales" que j'ai reçu grâce à Pierre de "Cuisine à l'ouest" .
Cette fois-ci j'ai fait un petit dessert hyper facile et rapide.. Les cerises viennent de mon jardin et j'ai complété avec des abricots que j'avais dans ma panière à fruits, c'est juste un délice.
Le Muesli apporte une petite touche de croquant qui est très agréable à la dégustation.
Ingrédients:
- 600g de cerises ( 90 environ)
- 6 abricots
- 75 g de muesli aux fruits Bio Terres et céréales
- 50g de beurre demi-sel
- 100g de farine
- 50g de sucre roux
Préparation:
- Laver et dénoyauter les cerises, les placer au fond de votre moule à gratin, laver et dénoyauter les abricots les couper en 6 puis les disperser sur les cerises.
- Préchauffer le four à 190°C.
- Mélanger la farine et le beurre en morceaux, frotter du bout des doigts pour obtenir un mélange grossier qui forme des miettes.
- Ajouter le sucre et le muesli. (Quelques gouttes d'eau peuvent s'avérer nécessaire pour amalgamer légèrement le mélange et obtenir de grosses miettes).
- Étaler le crumble sur les fruits puis enfourner à 190°C pour environ 35 minutes. La cuisson est à surveiller selon votre four.
- Servir tiède ou froid.
Avec la thermomix:
- Laver et dénoyauter les cerises, les placer au fond de votre moule à gratin, laver et dénoyauter les abricots les couper en 6 puis les disperser sur les cerises.
- Préchauffer le four à 190°C.
- Mettre dans le bol, le muesli, le beurre, la farine et le sucre puis mélanger 3sec/couteau inversé/vit4.
- Amalgamer le mélange, vous pouvez vous mouiller les doigts pour obtenir de grosses miettes.
- Étaler le crumble sur les fruits puis enfourner à 190°C pour environ 35 minutes. La cuisson est à surveiller selon votre four.
- Servir tiède ou froid.
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Nos produits | Terres et Céréales
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Avec cette recette je participe au défi organisé par Poivré seb, aidé de Lyne de EPICES ET MOI, Nicolas de MA CUISINE À MOI et Carole de RAMENE LA POPOTTE
C'est "la cuisine de Rosa" qui a choisi comme nouveau thème "Les desserts de l'été".. En été nous aimons déguster des crumbles avec les fruits de saison et si possible de notre jardin.
